海外ごはん(1)中国の餃子

こんにちは。新宿ビジネスガーデンの山口です。

今年旅行に行けるとしたら、どんな所へ行きたいですか？

私はこれまで旅行や仕事やﾎﾞﾗﾝﾃｨｱなどで、いろんな国へ行きました（＾＾）
日本に帰ってくると、「何食べてたの？」とよく聞かれます・・・
というわけで、今週から海外各地で食べたごはんのお話です。



・・・水餃・・・

日本では「餃子」と言えば、焼いてある餃子を思い浮かべると思いますが、
中国で餃子と言えば、茹でた餃子が一般的です。

メニューには、「水餃」と書いてあるので、スープに入った水餃子かと勘違いしそうになりますが、
スープはなく、茹でた餃子をお酢などのタレに付けて食べます。

露店では一皿100円以下で食べれて、かなりボリューム満点ですが…
野菜がたくさん入っていておいしいです。

私がよく食べていたのは「芹菜＝セロリ」の餃子です。
セロリ自体はあまり好きではなかったのですが、セロリ餃子の美味しさにハマってしまいました。

もし中国で餃子を食べる機会がありましたら、セロリ餃子にチャレンジしてみて下さい♪
「芹菜的。(チンツァイダ。qíncài de）」と言えばＯＫです。






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