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”塩こうじ”ゲット!!

2012/08/31 Fri 15:02

こんにちは。

四ッ谷ビジネスガーデンの森岡です。


http://business-garden-tokyo.blogspot.jp/search?updated-max=2012-08-04T13:40:00%2B09:00&max-results=7&start=7&by-date=false

以前ビジネスガーデン英語ブログでも紹介がありましたが、


今ちまたで噂の・・・・

塩こうじ

ついに購入してみました

塩糀



なんでも漬けこむだけで柔らかく仕上がるという事で、
早速鶏ササミを漬けこんでみました

1日漬けて、翌日焼いて食してみると・・・・・


本当に柔らかくなってましたっっ

更にその上おいしく出来上がり、

まさに魔法の調味料です


今度はお魚を漬けてみようと思います


塩こうじは実際家でも作れるみたいですが、
是非まだの方はゲットしてお試し下さい


森岡


yotsuya.jpg

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