手作りで季節を味わう

こんにちは。

冬は何かとイベントの多い季節ですね。
2月も節分があり、バレンタインデーもありと、いろいろと目を楽しませてくれます。
食べ物でイベントや季節を祝うのが好きなので、今年も節分の恵方巻きとバレンタインデーのお菓子を作りました！


かっぱ巻き、アスパラ巻き、サーモン巻き、鉄火巻きの細巻き8本と太巻き(中巻き)2本。
アボガドも用意していたので、まだまだ作りたかったのですが、これでも作りすぎ。。。
翌日も頑張って消費しました。


アマンドショコラと、分かりにくいのですが、チョコレートのミルクレープ。
アマンドショコラは何度か作ったことがあるのですが、オーブンを使わなくていいので失敗がない！
ココアパウダーをかけるので、チョコレートのテンパリングも私はしません!!
とはいえ、かなり面倒な代物なんですけどね。
時間はかかりますが、いい暇つぶしでした。
ミルクレープは初めて作ったのですが、大失敗。。。
チョコクリームを冷やしすぎて固くしてしまい、クレープも厚さがバラバラ。
あまりにもふがいない仕上がりでしたので、近日中に再度リベンジします。

来月はひな祭りですので、チラシ寿司でも作ろうかな？
4月はもちろんイチゴ狩りです！(作ってない)

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