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幻のお肉

2016/03/23 Wed 14:40

こんにちは!新宿ビジネスガーデンから安達です。

私はお肉が大好きなのですが。。。
先日、幻の部位と言われている、シャトーブリアンを初めて食べる機会がありました!
きめ細かくてとても柔らかいくて美味しい~!初めての食感でした~+゚。*(*´∀`*)*。゚+

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写真分かりにくいですが、さすが高級なお肉・・・輝いていました(´ω`人)
シャトーブリアンは、牛の身体の中で最も動かすことのない筋肉の部位だそうで、
その為柔らかく、且つ脂肪があまり含まれていないんだそうです。

この先もうきっと食べることはないであろう高級なお肉・・・
また食べたい!!頑張って働きます!(笑)


新宿ビジネスガーデン
安達

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