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キプロスお食事編

2018/11/21 Wed 09:00

おはようございます。新宿ビジネスガーデンです。

今週はキプロスという国のお食事をご紹介します。

キプロスは地中海の島国で、トルコとギリシャの影響を
受けた料理なので、とにかくおいしいのです。

キプロスで有名なのが「ハルーミチーズ」
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ヤギと羊のミルクから作られているチーズで
「ムキュムキュッ」という独特の食感なんです。
焼いても溶けないチーズなので、焼いて食べます。

スーパーに行けば山ほど売っていますよ。
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こちらはムサカ
ムサカっていろんな国にありますよね
こちらのムサカは癖のないムサカで美味でした~
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キプロスのレストランでは常にトマト・きゅうり・イタリアンパセリの
色鮮やかなサラダが添えられていました。

食べ物はとにかくおいしい国です。
また次回もキプロス情報をお届けします。

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